主料 | ||
熟腰果25克 | 鸡蛋50克 | |
辅料 | ||
黑巧克力70克 | 高筋面粉30克 | 黄油50克 |
细砂糖20克 | 香草精1/2小勺 |
1/10. 食材。
2/10. 黑巧克力、黄油切成小块放入碗中隔水加热,慢慢搅拌,直到巧克力和黄油完全融化。
3/10. 从热水中取出碗,加入白砂糖,继续搅拌均匀。
4/10. 加入鸡蛋,最好是打散了再加入,这里27稍微偷懒了~嘻嘻~
5/10. 加入香草精,搅拌均匀。
6/10. 筛入面粉,搅拌成面糊。
7/10. 再加入小碎的腰果,搅拌均匀。
8/10. 把面糊倒入模具中,九成满,放入预热好的烤箱,190℃,25-30分钟就可以啦~
9/10. 糖的部分根据自己的喜好增减吧~腰果部分也可以换成自己喜欢的其他坚果。
10/10. 布朗尼可以热的时候马上吃,也可以放进冰箱里冷藏4小时左右再吃~味道都不错哟~如果是放在模具里的话,就先冷藏了,这样好脱模一些哦~