主料 | ||
8寸戚风蛋糕1个 | 草莓适量 | 吉利丁1.5条 |
辅料 | ||
酸奶200克 | 淡奶油250克 | 牛奶适量 |
草莓QQ糖1条 | 白糖30克 |
1/9. 戚风蛋糕片成2片,去掉1cm左右的边,铺在蛋糕模里
2/9. 一部分草莓放入料理机加入牛奶
3/9. 草莓+牛奶打成糊备用
4/9. 草莓糊倒入小锅中,加入泡软的吉利丁片和qq糖煮化备用
5/9. 剩余草莓对半切开铺在蛋糕模里
6/9. 草莓糊加入酸奶和打发的淡奶油混合匀倒入蛋糕模中一部分再放一层蛋糕再倒入剩余草莓糊,放入冰箱冷藏4小时以上
7/9. 成品脱模后
8/9. 摆入芒果做的玫瑰花
9/9. 成品