| 主料 | ||
| 莴笋适量 | 瘦肉适量 | 地瓜粉适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 蒜头适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 醋适量 | 十三香适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
莴笋炒肉的做法，共8个步骤
1/8. 莴笋去皮洗净切片，瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀，姜切片蒜头拍扁去膜切碎
2/8. 热油锅把肉倒进去炒
3/8. 炒好盛起备用
4/8. 锅里另外放少许油放姜片炒香
5/8. 倒入莴笋翻炒至断生
6/8. 调入少许盐炒匀
7/8. 把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
8/8. 最后撒入蒜碎
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