主料 | ||
奶酪330克 | 牛奶150毫升 | 鸡蛋4个 |
色拉油30毫升 | 白糖30克 | 低粉60克 |
榴莲150克 |
1/13. 准备材料
2/13. 奶酪隔水至软与牛奶搅拌
3/13. 拌入油
4/13. 榴莲成蓉拌入
5/13. 分次加入蛋黄
6/13. 拌入低粉
7/13. 蛋清分次砂糖
8/13. 打发至软三角
9/13. 拌入奶酪糊
10/13. 烤箱预热150度80分钟隔水烤制
11/13. 十寸模,我用6寸,另2小模
12/13. 冷却之后入冰箱4小时后开吃
13/13. 配上咖啡,不错下午茶点