巧克力布朗尼蛋糕

1/12. 准备原料

2/12. 巧克力隔热水加热融化成巧克力液。

3/12. 无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大

4/12. 再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。

5/12. 完成好的样子，奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。

6/12. 把稍微冷却的巧克力液倒入奶油混合物中。搅拌均匀

7/12. 筛入混合好的面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉。

8/12. 橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋,影响到膨胀度）。

9/12. 将面糊倒入烤模中。

10/12. 刮平表面 ，放上核桃仁

11/12. 烤箱中层烘烤，175度，上下火，30分钟左右。