大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蔓越莓吐司面包

蔓越莓吐司面包

chnglychang

chnglychang

10951人浏览
分享到:
收藏(610)
主料
纯瘦肉500克胡萝卜素粉15克蓝莓50克
辅料
高筋面粉250克酸牛奶300克纯牛奶800克
黄油35克蔓越莓果干20克奶粉30克
绵白糖30克即发酵母4克适量
适量适量大料适量

蔓越莓吐司面包的做法,共15个步骤

蔓越莓吐司面包的做法图解1

1/15. 蔓越莓吐司面包

蔓越莓吐司面包的做法图解2

2/15. 将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内,在面粉的上面挖一个小洞,放入酵母然后盖上,后盖上面包机的盖子,接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。

蔓越莓吐司面包的做法图解3

3/15. 将蔓越莓干放入果料盒中,轻轻按动面包机向右的箭头按钮选中【4甜面包】,系统默认中等上色、750克、撒果料,然后轻轻的按动启动键,面包机就开始工作了。

蔓越莓吐司面包的做法图解4

4/15. 和面15分钟以后,机器自动加入果料继续搅拌,再搅拌5分钟以后进入第一次发酵,后来中间有进行二次搅拌,从开始到第二次搅拌结束的时候大约用了55分钟,后边就开始发酵加热了。

蔓越莓吐司面包的做法图解5

5/15. 再次听到10声嘀嘀声之后面包的香味已经笼罩了整个房间,老公是第一个冲过去的,戴上手套,逆时针拧30度就把面包桶拎走了……

蔓越莓吐司面包的做法图解6

6/15. 轻轻的扣到晾网上就可以了,极其容易脱模。待凉了以后用刀切成薄片即可。

蔓越莓吐司面包的做法图解7

7/15. 自制肉松

蔓越莓吐司面包的做法图解8

8/15. 将新鲜的瘦肉洗干净,切成小块。在锅中烧开水,把肉片放入锅中加热3-4分钟,一直到冒出许多沫,捞出过凉水冲洗一下,放入高压锅,加入所有的料物进行煮,开锅以后大约再大火3分钟,中火三分钟即可。

蔓越莓吐司面包的做法图解9

9/15. 高压锅炖好的肉放凉以后,把肉撕成尽可能小的丝,然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。

蔓越莓吐司面包的做法图解10

10/15. 将擀碎了的肉丝放入面包机桶,然后选择【21肉松】,然后轻轻的摁一下启动键,就静静的等待酥软的肉松出炉吧。

蔓越莓吐司面包的做法图解11

11/15. 当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。

蔓越莓吐司面包的做法图解12

12/15. 蓝莓酸奶

蔓越莓吐司面包的做法图解13

13/15. 将面包桶用干净布擦干净不要沾水,放入酸奶,将牛奶加入然后搅拌几下使其混合均匀。

蔓越莓吐司面包的做法图解14

14/15. 将面包桶放入面包机,选择【15酸奶】,轻轻的摁启动键,八小时后酸奶就可以吃了。

蔓越莓吐司面包的做法图解15

15/15. 早上醒来,酸奶也正好做好,因为我的胃不是太好,不敢吃凉的东西,所以这温温的酸奶我最喜欢,加上蓝莓然后开吃,如果喜欢凉凉口感的亲当然可以把酸奶冷藏了以后再吃,那样子女儿说更爽。有了东菱面包机再也不愁早餐吃啥了,面包肉松酸奶样样都能做,健康营养全靠它了。

点赞(3055)
分享到:
收藏(610)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蔓越莓吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10951人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蔓越莓吐司面包热量29 千卡
  • 脂肪0.33 克
  • 蛋白质0.74 克
  • 碳水化合物14.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看