微波炉版简易蛋糕

1/13. 具体步骤：1.蛋黄与蛋清分离开。

2/13. 在蛋黄中加入10克糖粉，并和匀。

3/13. 再并和匀。

4/13. 然后加入牛奶和油，并搅拌均匀。

5/13. 面粉+泡打粉混合均匀。

6/13. 蛋黄倒入大碗中，然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。

7/13. 用铲子向上翻匀，注意，千万不能用打蛋器翻，不然会有劲。

8/13. 蛋白中加入其余糖粉，用力打发至呈泡沫状，倒扣过来也不滴【我打的不算好，太累了，劝你买个电动的，省力。

9/13. 将打好的蛋白倒入粉浆内，用铲子翻匀。

10/13. 取一容器，均匀抹上油【防粘】。

11/13. 将液体倒入容器内，把菠萝干和蜜枣切成丁，放入液体中。

12/13. 放入微波炉，高火汀5分钟即可【我家是1000W的，如果W多，时间也相应减少，我初次试验，所以断断续续汀的，熟练了就可以了，还有，最好还是入锅蒸熟，这次是上面熟好了下面不够松软，微波炉就是不是专业工具啊。