香菇茭白炒面筋

1/13. 材料：茭白、香菇（已泡发清洗）、面筋

2/13. 将面筋撕开用开水泡一下，待用。

3/13. 将茭白剥壳清洗一下。

4/13. 放在案板上切成片，待用。

5/13. 将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。

6/13. 烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。

7/13. 翻炒翻炒。

8/13. 接着，合入切好的茭白和香菇，加适量的清水。

9/13. 翻炒翻炒至茭白断生。

10/13. 然后，加适量的白糖。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀，即成。