主料 | ||
栗粉100克 | ||
辅料 | ||
黄油100克 | 低粉100克 | 熟蛋黄2个 |
白糖40克 | 盐1克 |
1/11. 熟透的蛋黄2个
2/11. 用滤网磨碎备用
3/11. 100克黄油加40克糖,一克盐一起打发均匀
4/11. 倒入蛋黄碎,一起拌匀
5/11. 筛入低粉和栗粉,拌匀成团就可以了,如果面团太软就包起来放冷藏20分钟
6/11. 把面团分成10克一个的小胚子
7/11. 用大拇指压一下,也可以用叉子压一下形状就出来了
8/11. 喜欢吃有果味的可以在上面加上自己喜欢的果酱
9/11. 160度20分钟就可以出炉啰
10/11. 啊!酥酥的蛋香味陪上红茶美啊美
11/11. 这盘装盒送朋友,嘿嘿!