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1/7. 根据汉堡胚的方法做好面团。取一块,擀成椭圆形。
2/7. 包上果酱。
3/7. 卷起,到末端不卷。边缘切成这样。
4/7. 把切的一条一条,拉过来塞在另一边的底下,要稍微拉一下。
5/7. 全部塞好。
6/7. 放烤盘上,发酵至两倍大。抹蛋液。烤箱预热。
7/7. 185°,中层,18分钟。
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