请输入菜谱描述
| 主料 | ||
| 鸭掌十只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一根 | 姜两片 | 大蒜两瓣 |
| 花椒适量 | 大料三枚 | 桂皮1块 |
| 香叶两片 | 干辣椒三个 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 | |
卤鸭掌的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料，鸭掌洗净。
2/3. 将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。
3/3. 将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。
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