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1/7. 备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝
2/7. 热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用
3/7. 原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头
4/7. 下土豆丝快炒
5/7. 下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉
6/7. 翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉,所有材料炒透
7/7. 投葱段,关火上碟
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