大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
薄荷豆沙月饼

薄荷豆沙月饼

sunshinewinnie

sunshinewinnie

11969人浏览
分享到:
收藏(964)
虽然还不是那么凉爽,但我们都知道,夏天已经在慢慢过去了,那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。

家里的薄荷实在太多了,现在不管做什么都会想想能不能用上薄荷,今天是中秋节,月饼是中秋节时一定要吃的,薄荷跟月饼能结合在一起吗,我试了试,味道还比较独特,因为薄荷用得比较多,所以薄荷的味道还蛮重的呢,送了几个给朋友吃,得到夸奖挺开心。
主料
薄荷叶适量清水适量糯米粉85克
玉米淀粉15克玉米油25克炼乳15克
白糖20克玉米油适量白糖适量
辅料
白芸豆适量

薄荷豆沙月饼的做法,共7个步骤

薄荷豆沙月饼的做法图解1

1/7. 新鲜薄荷叶清洗干净。

薄荷豆沙月饼的做法图解2

2/7. 加一些水将薄荷叶打成汁,过滤出汁液。

薄荷豆沙月饼的做法图解3

3/7. 将薄荷汁、油、炼乳和白糖倒在碗里,搅匀。

薄荷豆沙月饼的做法图解4

4/7. 倒入糯米粉和玉米淀粉。

薄荷豆沙月饼的做法图解5

5/7. 揉成面团。

薄荷豆沙月饼的做法图解6

6/7. 将面团蒙上保鲜膜,上锅,水开后蒸20分钟。

薄荷豆沙月饼的做法图解7

7/7. 收口后放入月饼模里,压出即可,直接吃就可以,也可以放冰箱冻凉后再吃也不错。

点赞(5072)
分享到:
收藏(964)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆沙月饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11969人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 薄荷豆沙月饼热量1336 千卡
  • 脂肪209.64 克
  • 蛋白质21.45 克
  • 碳水化合物435.59 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看