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榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕

一米爱74

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原配方是所有材料加一倍,只有奶油奶酪是330克,因为我没有奶酪了,减掉吧!
主料
榴莲150克鸡蛋2个
辅料
奶油奶酪80克低粉30克白糖20克
色拉油20克

榴莲芝士蛋糕的做法,共10个步骤

榴莲芝士蛋糕的做法图解1

1/10. 可以用榴莲干磨成粉,我用鲜榴莲

2/10. 准备好材料

榴莲芝士蛋糕的做法图解3

3/10. 奶酪室温软化加牛奶搅拌,我这一步把榴莲蓉用搅拌机一起搅拌了!

4/10. 加入色拉油搅拌均匀

榴莲芝士蛋糕的做法图解5

5/10. 加入蛋黄搅拌均匀

6/10. 筛入低粉搅拌均匀

7/10. 蛋清分次加糖打成软三角

榴莲芝士蛋糕的做法图解8

8/10. 分次加入蛋清切拌均匀

榴莲芝士蛋糕的做法图解9

9/10. 模具抹色拉油到入蛋糕糊,磕几下排气

榴莲芝士蛋糕的做法图解10

10/10. 烤箱预热水疗法,180度烤60分钟,凉后缩小了,脱模后发现底下没烤好,又入烤箱20分钟

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营养信息

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  • 榴莲芝士蛋糕热量320 千卡
  • 脂肪14.84 克
  • 蛋白质14.03 克
  • 碳水化合物27.81 克
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