主料 | ||
意大利面适量 | 生菜适量 | |
辅料 | ||
芝麻酱3勺 | 甜面酱1.5勺 | 生抽3勺 |
老抽1勺 | 料酒1勺 | 白胡椒适量 |
白糖1茶匙 | 鸡精1茶匙 | 小葱0.5棵 |
醋2勺 |
1/8. 煮面大概十来分钟
2/8. 煮面期间用芝麻酱和甜面酱混合用香油和少许水调开,不调稀会成块粘在面上很腻
3/8. 煮面期间用那些材料调汁,糖少许就可以提味,白胡椒适量
4/8. 煮好面迅速过冷水然后撒少量香油或者植物油
5/8. 切葱花
6/8. 切生菜丝
7/8. 在大容器里先放面面,再放生菜和葱花,然后浇汁,最后洒芝麻酱,扮开,盛到碗里
8/8. 我饿极了,所以又加了个煎蛋,配上果汁,又营养又过瘾,再也不用被西餐虐啦!