都说鸡肝能明目，但是味道比较不容易入味，卤制一下或许更好吃哦！
| 主料 | ||
| 鸡肝适量 | 酱油适量 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 香叶适量 | ||
卤鸡肝的做法，共6个步骤
1/6. 买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；
2/6. 先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；
3/6. 然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；
4/6. 放进去焯过水的鸡肝；
5/6. 然后加进去两大勺的酱油；
6/6. 最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦！
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