黄金绿豆酥

1/18. 用面包机做的绿豆馅，味道很不错，糖也不是很多，适合老人吃

2/18. 把绿豆馅用长方形模具成型，我同时还做了几个红豆馅的。

3/18. 做黄金水皮：把胡萝卜汁和油一起搅拌均匀

4/18. 加入高筋粉和成水皮

5/18. 做油皮：黄油隔水融化加入面粉和成油酥皮

6/18. 和好的油皮和水皮均饧半小时以上，饧好后把水皮揉至光滑再饧几分钟。

7/18. 水皮压扁包裹油皮

8/18. 先用擀面杖压均匀，再擀开

9/18. 上下对折压一下

10/18. 再左右对折

11/18. 饧一会儿再擀开，重复折叠的两个步骤，共做3次

12/18. 最后擀成长方形，厚度约2毫米的片。切成小的长方形。

13/18. 取一个酥皮，包入豆沙馅.接口压严实，

14/18. 收口朝下，

15/18. 红豆的也是同样方法包

16/18. 放入铺了油纸的烤盘中，表面扎小眼儿，以防止烤的时候爆裂。这一步一定要做的，因为豆沙的最易爆裂哦。

17/18. 烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤20分钟