奶油杯子蛋糕

1/15. 准备材料

2/15. 黄油+牛奶放入盆中，小火加热

3/15. 融化后，并保持温热备用。

4/15. 3个鸡蛋磕入盆中，加入白糖，坐入装有热水的大盆子内

5/15. 全蛋打发（即提起打蛋头，能堆起面糊，并保持数秒钟后才会消失的状态或画个8字，能保持数秒钟后才会消失的状态）

6/15. 分3次加入已过筛的低粉，上下翻拌均匀

7/15. 拌成无颗粒的面糊

8/15. 顺着刮刀一次性淋入黄油牛奶液，上下翻拌均匀

9/15. 装入纸模

10/15. 放入预热好的烤箱，170度，中层，20分钟，蛋糕完全膨起，插入牙签无粘面糊带出，表面上色，就可以出炉啦

11/15. 淡奶油70g+10g白糖打发（这个量多出来的我用来卷蛋糕卷了）

12/15. 装入袜花袋内

13/15. 挤上奶油，放冰箱冷藏片刻再取出食用，也可以直接食用

14/15. 简单滴……