主料 | ||
椰子粉10克 | 鸡蛋半个 | |
辅料 | ||
无盐黄油50克 | 低筋面粉90克 | 椰蓉适量 |
糖粉35克 | 无糖可可粉适量 | 黑巧克力适量 |
白巧克力适量 | 粉巧克力适量 |
1/10. 黄油室温软化,加糖搅打糖融化,黄油细腻
2/10. 分多次加入蛋液,每次加都需完全吸收
3/10. 加入椰子粉,椰蓉,低筋面粉,按压搅拌,无干粉就行了·不能过度拌
4/10. 面团分成一大一小两块,小点的加可可粉
5/10. 分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
6/10. 分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
7/10. 用饼干模具压出大圆和小圆,一般原味面团压一个大的,可可味的压三个小的,进行拼贴!没有模具的可以用杯子啊,瓶盖之类的!
8/10. 烤箱预热160度,15--20分钟!饼干稍上色就好!
9/10. 把三种颜色的巧克力装入裱花袋,泡热水至融化,就可以给它化妆啦!
10/10. ~~舍不得吃掉了