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豆角蒸面

豆角蒸面

diadia1979

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家乡的味道
主料
鲜面500克豆角500克
辅料
八角1个生姜2块1段
3克鸡粉3克生抽2勺
猪油2克

豆角蒸面的做法,共9个步骤

豆角蒸面的做法图解1

1/9. 所有辅料

豆角蒸面的做法图解2

2/9. 放猪油和清油加热

豆角蒸面的做法图解3

3/9. 放葱姜八角桂皮辣椒炒一分钟

豆角蒸面的做法图解4

4/9. 放豆角盐鸡粉生抽炒两分钟

豆角蒸面的做法图解5

5/9. 锅中加水没过豆角烧开

豆角蒸面的做法图解6

6/9. 盛一碗水备用,锅中留少许水

豆角蒸面的做法图解7

7/9. 放鲜面条在豆角上大火烧开小火加热,锅底的水快完的时候要加一点图6的水(图6的水分三次加完)

豆角蒸面的做法图解8

8/9. 水分蒸完就可以出锅

豆角蒸面的做法图解9

9/9. 调碗汁盛面开动

小窍门

猪油可以换成五花肉,也可以两样都不放,不过面会不好吃
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营养信息

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  • 豆角蒸面热量235 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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