圣诞树面包

1/12. 准备好食材。

2/12. 除了黄油和酵母之外，其他食材放盆中拌匀。

3/12. 和成面团，静放30分钟。

4/12. 入面包机揉1个程序15分钟，加入酵母再继续启动和面程序。

5/12. 揉至扩展阶段，加入黄油后继续启动和面程序。

6/12. 面团揉至完全能拉出比较薄的膜，可以收圆，进行发酵。

7/12. 发酵至2倍大后，取出排气收圆。

8/12. 分为18份。盖上保鲜膜，醒20分钟。

9/12. 再次排气，搓圆。层叠式摆为树的样子。

10/12. 进烤箱二次发酵为1.5倍大。涮蛋液。

11/12. 烤箱预热175度，烤8至10分钟即可。