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椰香烤年糕

椰香烤年糕

elmnte

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年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。
主料
鸡蛋6个糯米粉1包(500)克椰奶1罐(400毫升)
牛奶1/2杯(125毫升)白糖1杯玉米油1/2杯
辅料
红豆沙150克白芝麻适量核桃适量

椰香烤年糕的做法,共10个步骤

椰香烤年糕的做法图解1

1/10. 除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。

椰香烤年糕的做法图解2

2/10. 用打蛋器拌至油水混合。

椰香烤年糕的做法图解3

3/10. 倒入糯米粉搅拌均匀。

椰香烤年糕的做法图解4

4/10. 派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。

椰香烤年糕的做法图解5

5/10. 随意放上红豆沙。

椰香烤年糕的做法图解6

6/10. 再倒满面糊把豆沙盖住。

椰香烤年糕的做法图解7

7/10. 撒上白芝麻。(没有可以不放。)

椰香烤年糕的做法图解8

8/10. 烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)

椰香烤年糕的做法图解9

9/10. 放凉就可以切块食用了。

椰香烤年糕的做法图解10

10/10. 我自己喜欢表面放多点核桃的,香!

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营养信息

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  • 椰香烤年糕热量1704 千卡
  • 脂肪130.41 克
  • 蛋白质29.97 克
  • 碳水化合物187.02 克
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