主料 | ||
鸡蛋6个 | 糯米粉1包(500)克 | 椰奶1罐(400毫升) |
牛奶1/2杯(125毫升) | 白糖1杯 | 玉米油1/2杯 |
辅料 | ||
红豆沙150克 | 白芝麻适量 | 核桃适量 |
1/10. 除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。
2/10. 用打蛋器拌至油水混合。
3/10. 倒入糯米粉搅拌均匀。
4/10. 派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。
5/10. 随意放上红豆沙。
6/10. 再倒满面糊把豆沙盖住。
7/10. 撒上白芝麻。(没有可以不放。)
8/10. 烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)
9/10. 放凉就可以切块食用了。
10/10. 我自己喜欢表面放多点核桃的,香!