主料 | ||
香芋紫薯土司6片 | 火腿片3片 | 肉松30克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
沙拉酱10克 | 奶酪片2片 | 牛奶40克 |
1/17. 试做的香芋紫薯土司,非常的柔软,口感棒极了
2/17. 土司切掉四边
3/17. 火腿片两面稍煎一下,这样吃起来更香。不煎当然也可以的。
4/17. 火腿片有些大,按土司片的大小修剪一下
5/17. 一片土司,摆上一片火腿片
6/17. 自己做的肉松,加适量沙拉酱
7/17. 拌一下,这样肉松比较容易成型服帖
8/17. 在土司上铺满肉松
9/17. 把肉松的放下面,火腿的压上,最上面再放一片土司
10/17. 因放了料以后,土司直接缝隙很大,用手从上面压一下,让土司片直接贴紧。因做的土司很柔软,但弹性很好,压了以后贴紧了,但土司依然蓬松度很好
11/17. 鸡蛋和牛奶放碗里充分搅拌均匀
12/17. 把叠压好的三明治四周包括顶底全部沾满蛋奶液
13/17. 这是沾满了蛋奶液的三明治
14/17. 烤箱180度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤7分钟左右
15/17. 然后拿出来,上面放一片奶酪片
16/17. 继续烤3分钟左右,我今天特意用了两种奶酪片,一片奶酪居然烤的焦黄了。终于知道那种奶酪更好啦
17/17. 烤好的三明治,对角切成三角形即可。