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芝麻面包棒

芝麻面包棒

飘雪厨房18

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细细长长的面包棒,松松软软的,满口芝麻香,好吃。
主料
高筋面粉250克牛奶120克蛋液40克
酵母3克蛋液10克
辅料
黄油10克2克白糖20克
芝麻适量

芝麻面包棒的做法,共9个步骤

芝麻面包棒的做法图解1

1/9. 面包桶内先放入蛋液、牛奶,再放入面包粉,中间放酵母

芝麻面包棒的做法图解2

2/9. 开始和面几分钟,揉成团即可,进行发酵

芝麻面包棒的做法图解3

3/9. 发好的面团撕成小块,对角放盐、糖,放入黄油,再次和面30分钟

芝麻面包棒的做法图解4

4/9. 揉成很光滑的面团

芝麻面包棒的做法图解5

5/9. 取出面团擀成长方形,涂上蛋液

芝麻面包棒的做法图解6

6/9. 撒上黑白芝麻

芝麻面包棒的做法图解7

7/9. 用刀切成细条

芝麻面包棒的做法图解8

8/9. 每两条拧成麻花状,放入烤盘进行发酵

芝麻面包棒的做法图解9

9/9. 发好的芝麻棒175度烤10分钟

小窍门

上色严重时盖上锡纸
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营养信息

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  • 芝麻面包棒热量1025 千卡
  • 脂肪22.46 克
  • 蛋白质45.41 克
  • 碳水化合物81.53 克
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