主料 | ||
低粉80克 | 色拉油50克 | 鸡蛋5个 |
牛奶45克 | 玉米淀粉8克 | 白糖75(蛋黄里20)克 |
白糖15克 | ||
辅料 | ||
草莓适量 | 淡奶油150克 |
1/11. 准备材料。
2/11. 将色拉油牛奶白糖放一起搅拌至白糖融化。
3/11. 筛入低粉,玉米粉。分次加入蛋黄拌匀。
4/11. 蛋白分三次加入白糖打至硬性泡沫。
5/11. 将蛋白翻拌入蛋黄糊,拌匀装入纸杯。
6/11. 160°,25--30分钟。
7/11. 将奶油打发,挤到蛋糕上。
8/11. 成品欣赏。
9/11. 成品欣赏。
10/11. 成品欣赏。
11/11. 成品欣赏。