罗宋汤

1/15. 牛肉切成块

2/15. 用沸水焯一下

3/15. 换水放入高压锅煮40分钟

4/15. 备料

5/15. 甜菜头一切四瓣，放高压锅中加水煮15分钟。煮好后削皮切块

6/15. 土豆、芹菜头、西红柿切块；洋葱切小粒

7/15. 洋白菜切小片

8/15. 煮锅放黄油，油热后下洋葱炒至微黄

9/15. 加入西红柿和番茄汁

10/15. 加入芹菜头翻炒

11/15. 加入洋白菜

12/15. 翻炒至水开，加入牛肉和肉汤

13/15. 水开后加入土豆、盐和胡椒

14/15. 小火煮20分钟后，加入甜菜头，再煮10分钟即可盛盘