芝士虾球

1/6. 将虾仁洗净、去纱线，烫熟备用。

2/6. 洋葱和生菜洗净切丁备用。

3/6. 将土豆洗净去皮蒸熟，用勺子碾压成土豆泥。

4/6. 将面粉、鸡蛋、水、生抽、味淋、土豆泥拌成面粉糊。

5/6. 用刷子将章鱼丸子模具均匀的扫上油，大火加热后转小火，倒入面糊(面糊最好装在量杯里) 大约8—9分满，在丸子中心位置放洋葱碎、虾仁、生菜和马苏里拉奶酪丝，再倒满面糊。