榴莲千层蛋糕

1/19. 所有材料准备好

2/19. 鸡蛋打散

3/19. 加入牛奶

4/19. 糖粉、融化的黄油

5/19. 搅拌均匀

6/19. 筛入低筋面粉

7/19. 用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。

8/19. 榴莲去掉里面的核

9/19. 用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。

10/19. 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

11/19. 不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。

12/19. 鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

13/19. 淡奶油打发，我打的稍硬些

14/19. 将榴莲放入

15/19. 搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。

16/19. 取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅

17/19. 再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。

18/19. 做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。