番茄牛肉面

1/10. 牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。

2/10. 牛肉粒焯水。

3/10. 在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。

4/10. 放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。

5/10. 番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。

6/10. 切小块。

7/10. 在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。

8/10. 将面条放入沸水中煮熟。

9/10. 将煮好的面条捞出，放在碗中。