主料 | ||
全蛋液40克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉150克 | 抹茶粉5克 | 杏仁切片35克 |
糖粉60克 | 黄油75克 |
1/9. 准备好各种食材。
2/9. 黄油室温下溶化开,和糖粉一起搅拌均匀。
3/9. 加入全蛋液搅拌均匀。
4/9. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
5/9. 筛入抹茶粉搅拌均匀。
6/9. 放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时,放模具忘记拍了,这个是已经冻好的。
7/9. 切成半厘米厚的切片。
8/9. 在烤盘上铺油纸,整齐排开,中间要有空隙,烤熟后会变大的。
9/9. 出炉啦,慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。