主料 | ||
黄油65克 | 糖粉20克 | 低筋面粉90克 |
抹茶粉10克 | 鸡蛋13克 | 杏仁片30克 |
1/7. 黄油软化后加入糖粉,用刮刀翻拌均匀
2/7. 分2次加入蛋液,每次都要搅拌均匀
3/7. 筛入面粉和抹茶粉,用刮刀翻拌均匀
4/7. 倒入杏仁片,继续搅拌均匀
5/7. 将面糊用手整形成长方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时以上至硬,不想放冰箱就用手揉成圆球放入冰箱冷藏一会,然后用自己喜欢的模具切割
6/7. 切好后放入烤盘里
7/7. 烤箱预热150°,上下火,中层,大约15分钟即可,烤好后随便装饰下即可
抹茶不宜多,不然会苦的哦~杏仁片也可以换成自己喜欢的坚果