| 主料 | ||
| 鸭掌10只 | 葱1根 | 姜2片 |
| 大蒜2瓣 | 花椒1小把 | 大料3枚 |
| 桂皮1块 | 香叶2片 | 干辣椒3个 |
| 辅料 | ||
| 生抽2汤匙 | 老抽1汤匙 | 料酒1汤匙 |
卤鸭掌的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料，鸭掌洗净。
2/4. 将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。
3/4. 换一锅清水，放入香料。
4/4. 放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。
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营养信息
详细信息>>- 卤鸭掌热量1447 千卡
- 脂肪55.4 克
- 蛋白质95.8 克
- 碳水化合物312 克
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