红酒炖牛肉

1/9. 准备材料

2/9. 牛肉洗净切成块

3/9. 洋葱胡萝卜芹菜切成丁

4/9. 大蒜切片

5/9. 锅里大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮出后捞出沥干

6/9. 另一个过放点油先炒香蒜片，出香味后，放入胡萝卜，芹菜，当蔬菜炒至变色时倒入番茄酱

7/9. 把炒好的蔬菜放到大的炖锅里，倒入焯好的牛肉，油橄榄，炒匀后倒入红酒

8/9. 用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶