白萝卜炖排骨

1/9. 材料准备好

2/9. 排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干

3/9. 白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮

4/9. 锅里热油，放排骨煸炒

5/9. 炒至排骨焦香后放姜片

6/9. 调入生抽、老抽、料酒，炒至上色

7/9. 兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟

8/9. 放入萝卜，继续煮30分钟