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甜甜圈饼干

甜甜圈饼干

阿大

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甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。
主料
低筋面粉72克牛奶20克黄油17克
鸡蛋液8克奶粉8克糖粉20克
辅料
巧克力适量糖珠适量

甜甜圈饼干的做法,共11个步骤

甜甜圈饼干的做法图解1

1/11. 黄油放在碗里隔热水融化

甜甜圈饼干的做法图解2

2/11. 在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀

甜甜圈饼干的做法图解3

3/11. 再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀

甜甜圈饼干的做法图解4

4/11. 揉成一个光滑的面团

甜甜圈饼干的做法图解5

5/11. 将面团擀成一张薄皮

甜甜圈饼干的做法图解6

6/11. 用奶瓶盖压出形状

甜甜圈饼干的做法图解7

7/11. 在用裱花嘴再中间压个小圆

甜甜圈饼干的做法图解8

8/11. 放在铺有油布的烤盘上

甜甜圈饼干的做法图解9

9/11. 放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

甜甜圈饼干的做法图解10

10/11. 碗里放巧克力隔热水融化

甜甜圈饼干的做法图解11

11/11. 然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了

小窍门

撒糖珠糖针的时候,要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去,所以动作要快一点。
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营养信息

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  • 甜甜圈饼干热量531 千卡
  • 脂肪125.3 克
  • 蛋白质37.61 克
  • 碳水化合物233.17 克
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