主料 | ||
低筋面粉72克 | 牛奶20克 | 黄油17克 |
鸡蛋液8克 | 奶粉8克 | 糖粉20克 |
辅料 | ||
巧克力适量 | 糖珠适量 |
1/11. 黄油放在碗里隔热水融化
2/11. 在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
3/11. 再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
4/11. 揉成一个光滑的面团
5/11. 将面团擀成一张薄皮
6/11. 用奶瓶盖压出形状
7/11. 在用裱花嘴再中间压个小圆
8/11. 放在铺有油布的烤盘上
9/11. 放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
10/11. 碗里放巧克力隔热水融化
11/11. 然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了