主料 | ||
绿豆馅450克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉120克 | 面粉150克 | 食用油45克 |
白糖15克 | 水45克 |
1/9. 然后所有材料称好
2/9. 把普通面粉和60克油和15克糖还有水放一起和成水油皮。和好后成这样
3/9. 这个是低筋面粉和45克油和成酥油皮
4/9. 和好的样子
5/9. 把水油皮按扁 包住酥油皮
6/9. 擀开 擀薄后卷起来 切成等量大小,然后按扁包住绿豆馅。然后平底锅不用放油,大火烧5秒 关成小火。没五分钟翻一面 知道你们想要的颜色就可以出锅了。全程都是小火噢!
7/9. 全部煎好的样子
8/9. 超酥脆 (^-^)
9/9. 超酥脆 (^-^)