花式豆沙面包圈

1/11. 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min。

2/11. 加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。

3/11. 当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速；

4/11. 打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可；

5/11. 取出面团平均分成等量的四份，滚圆，松弛15min。

6/11. 将面团压成薄片，包入40-50g的豆沙。

7/11. 擀制成长20cm的薄片，在一侧划出数刀，不划透。

8/11. 翻过来，刀口朝下，卷起成条，一段将另一端抱起，成一个环形状。

9/11. 接口朝下，码入烤盘，醒发60min，刷蛋液、撒芝麻。

10/11. 德普烤箱设定温度：快热档173度，预热10分钟，烤制12-15分钟就可以出炉了