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1/5. 奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑
2/5. 鸡蛋搅拌均匀,我偷懒,直接在盆子里面打蛋了
3/5. 依次加入酸奶、糖,搅拌至均匀无颗粒
4/5. 筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物
5/5. 将蛋糕糊,振动至无大气泡。模具包锡纸放入烤盘,烤盘注入热水,水浴法烘烤,170度45分钟,转200度5分钟上色。出炉放凉,冰箱冷藏后食用味道更佳。
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