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1/7. 笋滚刀切。
2/7. 锅内加少量的盐,焯水。
3/7. 大火,锅内加入少量的油,下笋煸炒。
4/7. 锅内加酱油膏、老抽、糖,盐和少量的水。
5/7. 中小火,加盖略煮。
6/7. 大火,收汁,汁收干后接着煸炒,炒出油。
7/7. 笋出油后关火,撒葱白起锅。
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