海虹拌菠菜

1/9. 海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，

2/9. 清洗干净，凉水上锅蒸

3/9. 海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，

4/9. 拨出海虹肉

5/9. 菠菜洗净，焯水

6/9. 焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里

7/9. 蒜切成蒜米，

8/9. 所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀