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补肾益气芝麻面包

补肾益气芝麻面包

粉红小堡

粉红小堡

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黑芝麻具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,是滋补圣品。它不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。
今天做一款香香的补肾益气芝麻面包。
主料
高筋面粉230克低筋面粉50克芝麻碎50克
酵母3克100克鸡蛋1个
黄油20克
辅料
2克白糖30克

补肾益气芝麻面包的做法,共9个步骤

补肾益气芝麻面包的做法图解1

1/9. 将所有材料除黄油外加在一起,面粉芝麻碎需过筛,慢慢搅拌均匀。

补肾益气芝麻面包的做法图解2

2/9. 揉成手套膜后,加黄油再次揉均匀。

补肾益气芝麻面包的做法图解3

3/9. 盖保鲜膜,放烤箱内发酵。

补肾益气芝麻面包的做法图解4

4/9. 发酵到2倍大取出。

补肾益气芝麻面包的做法图解5

5/9. 分成3个均匀的剂子。

补肾益气芝麻面包的做法图解6

6/9. 折3折,擀面排气。

补肾益气芝麻面包的做法图解7

7/9. 入烤盘,2次发酵,需要1小时。之后刷蛋液。

补肾益气芝麻面包的做法图解8

8/9. 入烤箱。170°,25分钟。

补肾益气芝麻面包的做法图解9

9/9. 香香甜甜的芝麻面包出炉了。

小窍门

1、第一次发酵时可先将酵母放入温水中拌匀,再加入其他材料中揉匀。
2、我不喜欢吃太甜的东西,所以爱吃甜食的朋友可以再多加点糖。
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营养信息

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  • 补肾益气芝麻面包热量1285 千卡
  • 脂肪110.57 克
  • 蛋白质35.36 克
  • 碳水化合物153.25 克
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