牛肉松

1/6. 焯好水后放入电压力锅中，加水、葱段、姜片、八角、花椒、香叶，可放少许盐，炖30分钟。没有压力锅可以在炖锅中多炖一会儿，总之要把牛肉炖的软烂。

2/6. 炖好的牛肉顺着纹理撕开，越碎越好

3/6. 炒的步骤忘了拍图了??炒锅中加一点油，我加的橄榄油，放入撕好的牛肉翻炒，加入盐、白糖、生抽，充分炒干，

4/6. 搅拌后的成品。放入密封盒保存。

5/6. 炒的步骤忘了拍图了??炒锅中加一点油，我加的橄榄油，放入撕好的牛肉翻炒，加入盐、白糖、生抽，充分炒干，