酸奶慕斯

1/12. 慕斯圈包层锡纸固定好

2/12. 奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀

3/12. 再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用

4/12. 鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

5/12. 酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用

6/12. 淡奶油打发

7/12. 酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀

8/12. 再加入柠檬汁拌均匀

9/12. 泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可

10/12. 酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可

11/12. 慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可