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云石曲奇

云石曲奇

调料喵

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颜控看到好看的作品都想试试看,做出来还是蛮有感觉的。
主料
黄油140克鸡蛋一个可可粉20克
辅料
糖粉80克低筋面粉250克

云石曲奇的做法,共8个步骤

云石曲奇的做法图解1

1/8. 将软化的黄油和糖粉混合,用电动打蛋器打到糖粉溶化

云石曲奇的做法图解2

2/8. 将鸡蛋液分三次加入,每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入

云石曲奇的做法图解3

3/8. 再加入过筛后的低筋面粉,搅打至黄油和面粉融合,成颗粒状

云石曲奇的做法图解4

4/8. 取三分之一的面粉加入可可粉,揉成可可面团;其余揉成原味面团

云石曲奇的做法图解5

5/8. 将两种面团擀成大小一致的面块,叠在一起

云石曲奇的做法图解6

6/8. 然后从中间切开,再叠盖上去

云石曲奇的做法图解7

7/8. 连续重复此步骤三次,将面团揉捏成圆柱形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬后切片。

云石曲奇的做法图解8

8/8. 烤箱预热160度,中层,上下火,放入曲奇焙烤15分钟

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营养信息

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  • 云石曲奇热量1412 千卡
  • 脂肪115.91 克
  • 蛋白质34.86 克
  • 碳水化合物55.22 克
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