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1/5. 茄子干泡好切条,咸鱼切小块
2/5. 葱姜切片
3/5. 锅里放油把鱼炸一下,捞出
4/5. 爆香葱姜,下茄子干煸炒两分钟,加水没过茄子干,把鱼均匀铺在茄子干上,小火炖十五分钟
5/5. 汤收干出锅
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