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1/5. 在碗里放入面粉、切好的韭菜、葱花儿、鸡蛋,盐
2/5. 加入水,看粘稠程度,可以稍微稀点。搅拌均匀。
3/5. 把面糊平铺到锅中,煎2分钟。中火。
4/5. 翻个面继续煎一分半左右。火不要大,要不然容易糊。之所以这一面时间要减少是因为本来已经煎得差不多了,韭菜飘在上面翻过去后容易焦。
5/5. 成功装盘。很简单吧!
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