自制香辣牛肉酱

1/16. 买的牛肉自己剁成牛肉馅

2/16. 葱姜蒜都切成细末

3/16. 起油锅，加入金龙鱼调和油，比平时炒菜要多

4/16. 放入葱姜蒜末爆香

5/16. 放入牛肉馅翻炒

6/16. 翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒，继续翻炒至全部变色

7/16. 盛出炒熟的牛肉馅

8/16. 炒锅里再次放金龙鱼调和油，油量比平时炒菜要多一点，放入韩式辣酱翻炒

9/16. 再加入豆豉酱翻炒

10/16. 小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司

11/16. 翻炒均匀

12/16. 放入牛肉馅，继续翻炒

13/16. 加点砂糖

14/16. 加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅

15/16. 继续翻炒，最后放入白芝麻