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香辣牛肉酱

香辣牛肉酱

芃芃麻

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一直想做牛肉酱 看了很多菜谱 视频 后来觉得酱要好吃 首先要符合自己的口味 写的这些酱 可以根据自己的口味来放。喜欢的多放些 不喜欢的可以不放或者少放。喜欢吃肉的 可以多放肉 喜欢菜的可以多放菜。我觉得饭菜没有一定意义上的好吃不好吃。只要符合自己的口味就可以。不过这配料里我都写的适量 也是对做酱者的厨艺有一定要求的。其实也不能瞎放!
主料
牛里脊适量豆瓣酱根据口味适量黄豆酱适量
干黄酱适量蚝油适量白糖一勺
一勺大蒜一头洋葱半个
红椒根据口味香菇适量

香辣牛肉酱的做法,共4个步骤

香辣牛肉酱的做法图解1

1/4. 原料切碎

香辣牛肉酱的做法图解2

2/4. 各种酱混合

香辣牛肉酱的做法图解3

3/4. 放油 炒肉 把水分炒干 油多点

香辣牛肉酱的做法图解4

4/4. 把肉丁 盛出备用 放油 把蒜末洋葱末辣椒放入 炒香 放入酱 再炒一会 之后放肉末 小火 慢熬 要用铲子多搅拌十分钟 就差不多了

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营养信息

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  • 香辣牛肉酱热量1225 千卡
  • 脂肪31.79 克
  • 蛋白质77.52 克
  • 碳水化合物263.13 克
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