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核桃香蕉松饼

核桃香蕉松饼

香儿厨房10

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这道香蕉核桃松饼,我一直很喜欢,只要把鸡蛋打发到位,用不粘锅以及小火慢煎即可,可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用
主料
蛋糕粉90克
辅料
葵花籽油37克白糖20克香蕉2个
鸡蛋3个糖粉少许熟山核桃仁少许
2克朗姆酒30毫升蜂蜜1/2茶匙

核桃香蕉松饼的做法,共13个步骤

核桃香蕉松饼的做法图解1

1/13. 准备所有食材

核桃香蕉松饼的做法图解2

2/13. 香蕉去皮切成均匀的薄片,一半的山核桃用擀面杖擀碎

核桃香蕉松饼的做法图解3

3/13. 鸡蛋嗑入盆里,加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

核桃香蕉松饼的做法图解4

4/13. 过筛蛋糕粉

核桃香蕉松饼的做法图解5

5/13. 翻拌均匀后沿刮刀倒入油

核桃香蕉松饼的做法图解6

6/13. 翻拌至油和蛋糊完全融合

核桃香蕉松饼的做法图解7

7/13. 不粘锅烧热后转小火,加入一勺蛋糊

核桃香蕉松饼的做法图解8

8/13. 煎至表面有气泡蛋糊不流动

核桃香蕉松饼的做法图解9

9/13. 翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

核桃香蕉松饼的做法图解10

10/13. 用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆

核桃香蕉松饼的做法图解11

11/13. 取一片饼刷上糖浆

核桃香蕉松饼的做法图解12

12/13. 再加上香蕉片和核桃碎

核桃香蕉松饼的做法图解13

13/13. 反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

小窍门

1.这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感。
2.煎的时候一定要用小火
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营养信息

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  • 核桃香蕉松饼热量337 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物65 克
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