酸奶面包

1/10. 将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

2/10. 一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

3/10. 发酵至原来的2倍大。

4/10. 取出排气，分割成8等分。

5/10. 揉圆，放入8寸不粘模具中。

6/10. 放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液（分量外），撒上杏仁片。

7/10. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。

8/10. 晾凉即可食用！

9/10. 孩子们很喜欢，所以经常做，懒病发作，直接放圆模里烤，不用整形，省时省力！